Koldpresset rapskimolie / Madolie med Trøffel fra Lehnsgaard Bornholms Oliemølle er af høj kvalitet med en mild afrunding i smagen.

Trøffelolien er med ægte hvid og sort trøffel. Den hvide giver primært aroma og den sorte tilføjer smag.

Prøv den f.eks. på dit kød eller din pasta.

Snaps Bornholm № 4 Limited Edition, 2019 Abrikos i flot gaveæske med tilhørende 2 stk. snaps Bornholm snapseglas 

Østersøens Brænderi Höst gin 42%, 50cl.

Glæd dig til en luksuriøs, blød og lækker smagsoplevelse med HÖST GIN fra Østersøens Brænderi på Bornholm.

En lækker sensommer/efterårs-inspireret gin og den smager rigtig godt året rundt.

WILD Distillery REN Vodka Apple 70 cl. 40%

REN Vodka 'Apple' er også det perfekte valg for et større udvalg af cocktails. Med vodkaens nuancer af æble, åbner spiritussen nye muligheder for, hvad der er muligt. For at give nogle eksempler, så kunne nogle cocktails bl.a. være en Sour Appletini, en Fall Spritz eller en Christmas Shooter. Man kunne også gå den mere klassiske vej og lave en Apple Martini eller en Moscow Mule.

Stærk sennep fra Lehnsgaard i en lækker kvalitet

Snaps Bornholm № 7 Limited Edition, 2022 Pære

Pære snapsen er skabt på økologiske pærer og har ligget på ståltank for, at sødmen kan komme til sit rette. Snapsen har en intens duft af solmodne pærer og en elegant afrundet smag med skønne pærenoter.

50 cl. flaske

Økologisk solbærsaft fra Bornholms Mosteri, intens mørkerød saft som smager himmelsk.

Mosteriet på solskinsøen fremstiller solbærsaft og denne er lavet af økologiske bær – for man skal jo tage ansvar for hinanden og for naturen.

Der bliver tilsat vand, lidt økologisk sukker og saft fra økologiske citroner for at fremme en balanceret og drikkeklar saft.

Omrystes og nydes kold!

Wild Distillery Bornholmsk Økologisk original gin 40%, 70 cl. flaske

Original Dry er Wild Distillery Bornholms bud på en klassisk gin. Den har en fin, ren og klar smag. 

Den smager ganske glimrende i en Dry Martini eller som en klassisk Gin & Tonic med citron/lime og en tør tonic som Fever Tree Indian Tonic.

Wild ENE Øko Original dry er produceret i Aakirkeby på solskinsøen Bornholm.

KIRSEBÆR I CHOKOLADE Limited edition fra Karamel Kompagniet, En karameloplevelse, der får juleenglene til at synge.

Snaps Bornholm № 6 Fadlagret figen Limited Edition 2021 

Haps haps haps
Nu skal vi ha' snaps
Snaps er godt for stor og lille
Snaps det er den nye dille
Haps haps haps
Nu skal vi ha' snaps

Stor og fyldig smag med en fin sødme og en afrundet blød eftersmag. Servering: Limited Edition No 6 Fadlagret Figen er en sand vinder som en avec til desserten, kaffen eller ostebordet. Vi anbefaler, at du serverer den ved 12-14 grader. Med Limited Edition No 6 har vi skabt en af vores absolut bedste økologiske snaps, som vi er utrolig stole af. Og som med alle vores andre snapse bliver den kun bedre med tiden. 

Bærsnaps fra FALK Bornholm

Håndlavet med stikkelsbær, brombær, ananaskirsebær, hindbær, rønnebær og solbær fra private haver på Bornholm og vodka fra WILD Distillery.

32% Vol. / 35 cl. flaske

Fint formalede og sigtede økologiske hvedekerner uden skaldele

Prima hvedemel , med et højt glutenindhold.

ENE Organic Distilled Sloe Gin 40% fra WILD Distillery i flot 70cl. flaske.

Slåengin er jo normalvis rubinfarvet, da det laves som et udtræk tilsat sukker. Wild har dog valgt at destillere den, hvilket giver denne slåengin en ren og klar farve.

ENE Distilled Sloe er et alternativ til de ofte meget søde slåenginner. Den er nemlig helt fri for sukker og sødestoffer. Den bevarer dog den velkendte og behagelige smag af mandlen, som vi kender det fra slåen. Dette gør også, at den er perfekt til f.eks. juletiden, hvor risalamanden har sit indtog.

Den kan sagtens drikkes som en cocktail. Prøv den sammen med en lemon tonic, rigeligt med is og en skive citron.

Christmas Ale fra Small Batch brewery. Belgisk dubbel.

Den populære Juleøl er en enestående øl af en sjælden kaliber. Smagen er sød, let Brændthed, subtil Anis og Kanel.

En lækker jule ale fra Small Batch bryggeriet på Rønne havn.

Christmas cherry tripel fra Small Batch brewery

Belgian tripel

Rabarber salatdressing med sort peber, til lækre friske salater eller til anden madlavning

Lavet på rigtig rabarber og indeholder ingen kunstige smags- eller farvestoffer

En over 100 år gammel Bornholmsk skibs Dram, opskriften blev først nedskrevet i 1964, Sevablødda er en god blanding af mange lige dele delikat spiritus. 

En rigtig lækker blød dram i en pæn keramikflaske, smagen er nænsom og der er ingen præcis som DEN på markedet. 

Med en duft af krydret kanel, kirsebær og en smule nellike.

Leveres i en flot keramik flaske

Sennep med dild fra Lehnsgaard

Denne bornholmske "rævesovs" kan benyttes til meget forskelligt. Den god til alt fra dressinger til gravad laks. Prøv den også til glasering.

Smagt til med Lehnsgaards koldpressede rapsolie.

JUICY ISLAND NEIPA fra Svaneke er en limited edition fødselsdags øl med en frugtig charme, her på 50 cl. flaskeøl og 6,5% vol.

JUICY ISLAND NEIPA er en New England India Pale Ale, der skiller sig ud med sin fyldige og saftige smag.

Denne øl er fyldt med aromaer og smag af friske tropiske frugter som mango, lime, mandarin, melon og fersken, mosaic og simcoe humle a gogoDen, en silkebløde tekstur og den lette bitterhed gør den til en glimrende drik til enhver anledning. 

Limited Edition!

'Bedst før' dato: 17.04.24 (men god væsentlig længere)

Bornholmer Honning fra sommerens høst på Bornholm. 

Biernes bestøvning af sommerblomster og hvidkløver giver en frisk og cremet smag.

Rocky Island WHITE RUM 242, to blends - fire smagsnoter - to lande.

Denne kvalitets hvide rom er velegnet til både romentusiaster og nye romelskere, og den er lavet i de bedste destillerier i Jamaica og Den Dominikanske Republik.

Lækker Bornholmer blanding fra Puks Delikatesser -  velegnet til al slags kød, grøntsager, kartofler, kød, dip, og dressinger.

Kørvel, hvidløg, paprika, løg og salt - Uden gluten og tilsætningsstoffer.

 MIX 4 | SPAR 15% 
(Bland Sennep, Krydderi & Pesto fra Puk's Delikatesser)

Stærk grovkornet sennep fra Puks delikatesser - Velegnet til bl.a. pølser og pålæg. Uden gluten

 MIX 4 | SPAR 15% 
(Bland Sennep, Krydderi & Pesto fra Puk's Delikatesser)

Fâr, Døtter å Nabo fra Small Batch, 50cl. flaske 

Wild Distillery Bornholms Økologisk original gin i 70cl. flaske.

ENE Navy Strength holder en alkoholprocent på over 57% og giver en mere intens gin oplevelse.

ENE Navy Strength er økologisk og destilleret midt på Bornholm. Selvom den holder en højere alkoholprocent end den typiske gin, kan den godt drikkes rent med masser af is.

ENE Navy Strength smager også fantastisk i en Dry Martini eller som en klassisk Gin Tonic med citron/lime og en tør tonic som Fever Tree Indian Tonic. Husk dog at røre ginnen godt rundt med is før du topper med tonicen.

Beestiality fra BeerHere, lys øl med en frisk aroma af urter, honning og peber.

Bornholmer Honning fra sommerhøsten i ekstra stort 450g glas

Biernes bestøvning af sommerblomster og hvidkløver giver en lækker cremet smag.

Bager Mortensens Kernebidder 

Mortensens Kernebidder er små kiks med kerner, bagt i hånden af de bedste råvarer af Bager Mortensen på Bornholm

Sprøde kiks bagt i hånden af de bedste råvarer – til ostebordet tapas eller som snack

Brew kaffelikør er en mild og behagelig likør (18%), som opnår en perfekt balance mellem skøn kaffe, cremet vanilje forfriskende noter af appelsin og forførende karamel.

Nyd den til kaffen, ren over is eller i en cocktail såsom white Russian og Espresso martini.

Det her er virkelig lækkert!

Sennep med Chili/peber fra Lehnsgaard

250g glas

WILD Distillery REN Vodka Liquorice 70 cl. 40%

Lakrids er også god i cocktails. REN Vodka 'Liquorice' kan bl.a. hjælpe med at få et nordisk twist frem i nogle af dine vodkafavoritter. Ellers kan den også bruges i cocktails, som f.eks. en Shake It, Beet It, en REN Passion eller en Wild Mary Burning.

Løvens te fra Bornholmerhampen er Økologisk og Biodynamisk

Bedst før dato: 31.09.23 (men god væsentlig længere)