Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort

Kategorier
Kontakt
Der er 29 varer.

Bornholms Valsemølle blev grundlagt af min farfar i 1920 - Som man gjorde dengang arbejdede han sig op fra grunden og efter endt læretid på Saxebro mølle, forpagtede han Gadeby mølle i Østermarie. Efter et par år købte han så Vibemøllen i Poulsker som han drev i 5 år, for endelig i 1920 at købe Valsemøllen i Aakirkeby, der var noget større. De følgende 20 30 år udbyggede og moderniserede han møllen - en udvikling som min far drev videre i efterkrigsårene - Selv kom jeg aktivt ind i firmaet i 80 erne, og har efter mange år i godt samarbejde med min far, taget helt over. Oprindelig var møllen bygget til at fremstille bagerimel, men i takt med at der bliver færre bagerier har vi udvidet produktionen af husholdningsmel, som efterhånden sælges i det meste af landet. Samtidig arbejder vi meget innovativt sammen med det bornholmske landbrug om hele tiden at finde nye spændende kornsorter - som vi kan lave interessant mel af. Økologien vinder mere og mere frem, og en stigende del af vores specialkorn er i dag økologisk. Alt i alt er det rigtig spændende at være møller i dag



Nils Jespersen