Svaneke Bryghus
Svaneke Bryghus brygger ufiltreret specialøl med udgangspunkt i fem ingredienser; vand, malt, humle, gær og tid. Den femte ingrediens "tid" er hemmeligheden bag den gode ølsmag. Og derfor giver vi altid øllet den tid, det kræver.
Svaneke Bryghus
ØKOLOGISK CRAFT BEER – BRYGGET CO2-NEUTRALT I SVANEKE
Man kan næsten ikke sige Svaneke uden at tænke på Svaneke Bryghus.
Svaneke Bryghus har brygget øl siden 2000, og tilbyder et bredt sortiment med øl som Mørk Guld, der har været med fra starten til nye og mere rebelske dåseøl og en selvstændig serie af alkoholfri øl i navnet Don’t Worry.
De seneste år er Svaneke Bryghus gået all in på den grønne omstilling. Øllet er 100% økologisk og fra 2021 er deres ølproduktion som det første og eneste bryggeri i Danmark verificeret som CO2-neutralt. Svanekes øl er altid ufiltreret og brygges på en ølfilosofi om, at man kan lave vidunderlige smagsnuancer med ganske få komponenter – hvoraf tiden er en vigtig ingrediens. Hos Svanekes Bryghus er det derfor øllet, der styrer tiden. Som tommelfingerregel lagrer øllet i 5-8 uger.
Læs mere på https://svanekebryghus.dk/